BEVANDE E SCIROPPI
Frullato di kefir
Lassi classico - salato o dolce
Latte d'avena
Latte di mandorle
Latte di sesamo
Latte di riso rapido
Latte di soia
Latte di tahin
Latte di tofu
Latte condensato - come farlo in casa
Miglee
Rejuvelac
Sciroppo di cannella
Sciroppo di tè al limone
Sciroppo di zucchero di canna
Una buona tazza di cioccolata
CONDIMENTI - SALSE - AROMI
Basilico secco
Basilico sott'olio
Burro chiarificato (smen)
Concentrato di pomodoro fermentato
Dado per brodo vegetale
Estratto di cannella
Estratto di menta
Estratto di vaniglia
Estratto di zenzero
Estratto per brodo vegan
Gelatina di birra
Maionese di soia senza uova (vegan)
Mosto cotto, vincotto, saba, sapa
Parmigiano vegan
Sale aromatico alle erbe
Sciroppo di zucchero di canna
Tahin casalingo
CONSERVE E CIBI FERMENTATI
Basilico secco
Basilico sott'olio
Carciofini sott'olio
Cipolle fermentate con il miso
Concentrato di pomodoro fermentato
Congelare e scongelare i grani di kefir
Crauti al naturale
Kefir di soia
Formaggio di anacardi (vegan)
Formaggio spalmabile di kefir... altro che Philadelphia!
Giardiniera di verdure fermentate
Grani di kefir - piccoli accorgimenti per mantenerli in salute
Deamarizzare le olive
Olive in salamoia
Olive sott'olio
Preparare il panir
Rejuvelac
Simil-ricotta di capra (con siero di kefir)
Yogurt casalingo senza yogurtiera
Yogurt di soia senza yogurtiera
COSA USARE E PER COSA
E' uscito il libro!!
Biostarter per kefir di latte
Calzino di spugna come spugna da doccia
Filtri per caffè
Lievito di birra secco
Mini mixer per schiumacaffè
Panno spugna ecologico
Sapone di Marsiglia
Sapone di Marsiglia da bucato
Soluzione conservante di sodio benzoato e potassio sorbato
Sostituzione etica della cinghia della macchina da cucire a pedale
Spugna da bagno...per la doccia
Suribachi e surikogi
Yogurtiera Yogurt Dieta
1000 usi del bicarbonato di sodio
COSMETICA NATURALE
Burro di cacao al karité
Eyeliner, mascara nero e rinforzante ciglia
Lacca ecologica alla birra
Lip gloss - lucidalabbra protettivo
Tingere i capelli con l'henné
CURA DEI CAPELLI
Aceto ai fiori di acacia
Aceto all'henné e mallo di noci
Balsamo dopo-shampoo ai semi di lino
Balsamo per capelli spray
Brillantina old style
Gel per capelli ai semi di lino
Lacca ecologica alla birra
Lozione contro la caduta dei capelli
Olio di Macassar
Panetto-shampoo di Ghassoul
Pidocchi stop
Riflessante - antistatico per capelli
Risciacquo all'aceto (dopo shampoo)
Risciacquo alla birra (dopo shampoo)
Risciacquo per capelli... misto!
Shampoo-ALGA
Shampoo dolce alla radice di saponaria
Shampoo in polvere alle lenticchie rosse
Shampoo secco alla radice di angelica
Shampoo-piatti
Tingere i capelli con l'henné
Usare al meglio saponi-shampoo per lavare i capelli
CURA DEL CORPO
Acqua di rose
Alcolina gel - igienizzante mani
Borotalco e talco - polvere aspersoria all'amido di mais
Burro dopobagno al karité
Ceretta al miele (tipo halawa sweet)
Crema idratante corpo
Crema idratante corpo senza cera d'api (vegan)
Crema mani alla lanolina
Crema solare "primo sole"
Crema "primo sole" conservazione
Deodorante in crema
Deodorante in polvere (per ascelle)
Deodorante in stick al burro di karité e argilla bianca
Detergente intimo alle noci del sapone e aloe vera
Doccia-piatti
Gel gambe - defaticante e rinfrescante
Lozione repellente zanzare
Olio superabbronzante alkanna e mallo di noci
Olio doposole all'iperico
Olio per il trattamento della cellulite
Olio per prevenire le smagliature in gravidanza
Olio tonificante per il seno
Prevenire i peli incarniti dopo la depilazione
Sali da bagno - scrub alla calendula
Sali defaticanti e rigeneranti per pediluvio
Sapone esfoliante allo zucchero di canna
Tempo di cellulite...
Unguento per le smagliature
Unguento salva-talloni
Zanzare stop all'olio di Neem
1000 usi del bicarbonato di sodio
CURA DEL VISO
Acqua di rose
Balsamo contorno occhi e labbra
Cold cream - ricetta classica
Crema "primo sole" viso
Crema "primo sole" conservazione
Crema viso al burro di karité e cera d'api
Detergente e struccante solido occhi-viso all'argilla
Dopobarba all'acqua di hamamelis
Gel dopobarba aloe vera e hamamelis
Lozione tonica per il viso alla vit. C
Maschera all'argilla verde per pelli grasse
Maschera al lievito di birra
Maschera dolce all'argilla bianca
Maschera nutriente al latte e avena
Olio antirughe alla Vit. E
Olio doposole viso
Olio macchie cutanee - protettivo dai raggi solari
Siero alla Vit. C come rimedio contro il tempo
Struccante oleoso occhi-viso
3 fasi per una perfetta pulizia del viso
Sapone da barba al bergamotto e vetiver
CURA E IGIENE DELLA BOCCA
Collutorio agli oli essenziali
Polvere dentifricia argilla e salvia
Polvere dentifricia all'arrowroot
FAIDATE E UTILITA'
Acqua demineralizzata per saponi, cosmetica, ferro da stiro - alternative ai flaconi di plastica
Colle naturali di amido e farina, come farle in casa
Colorare le uova per Pasqua
Come recuperare spruzzini e flaconi spray che non spruzzano più
Essiccare la frutta per saponi e pot-pourry
Preparare la cera in scaglie
Preparare la cera per saponi e cosmetica
Pulire boccette e bottiglie di oli essenziali, profumi, tinture madri
Pulire i pentolini sporchi di cera
Ricicliamo un vecchio spremiagrumi
Sbiancatura della cera d'api... per creme più bianche!
Sostituzione etica della cinghia della macchina da cucire a pedale
Tingere i tessuti in modo naturale
LIQUORI NATURALI
Alchermes vegan
Antico liquore all'uovo (con uova intere)
Crema cappuccino
Limoncello e cremoncello
Liquore al cocco
Liquore alla liquirizia
Liquore all'uovo (tipo VOV)
Liquore al miele
Liquore di melograne
Liquore di nespole
Sciroppo di melograne
MAMMA E BAMBINO
Baby oil da massaggio... e non solo
Borotalco e talco - polvere aspersoria all'amido di mais
Miele rosato
Olio per prevenire le smagliature in gravidanza
Pasta di Hoffmann
Pasta di zinco all'acqua - Pasta all'acqua
Zanzare stop all'olio di Neem
2 unguenti per mantenere sani i capezzoli durante l'allattamento
MARMELLATE E CREME FANTASIA
Anko tsubu-an - marmellata di azuki
Confettura di fiori di glicine o di rose
Confettura di kiwi e banane
Crema di carrube e mandorle (vegan)
Crema di nocciole e cacao (tipo Nutella)
Confettura di mele renette
Gelatina di birra
Latte condensato - come farlo in casa
Marmellata di kefir e limoni
Marmellata di latte "mou"
Marmellata di pomodori San Marzano e limoni
Marmellata piccante all zenzero
Marmellata di zucca ...e bruscolini!
Mosto cotto, vincotto, saba, sapa
OLI E OLEOLITI
Baby oil da massaggio... e non solo
Estratto idroalcolico e oleolito di polline
Oleolito di calendula
Oleolito di carota
Oleolito di curcuma e mallo di noci
Oleolito di elicriso
Oleolito e tintura madre di cipresso
Olio antirughe alla Vit. E
Olio di cocco "Cast Away"
Olio di iperico
Olio di Macassar
Olio dolori reumatici e torcicollo
Olio per prevenire le smagliature in gravidanza
Olio superabbronzante alkanna e mallo di noci
Olio doposole all'iperico
Olio doposole viso
Olio macchie solari - protettivo dai raggi solari
Olio per il trattamento della cellulite
Olio tonificante per il seno
ORTAGGI SUL BALCONE
Coltivare le patate
Piccole semine da balcone
PANE - PIZZE - DOLCI NATURALI
Pane - preparazione del lievito naturale
Dal lievito al pane
Pane lievitato con siero di kefir
Pan Bauletto con lievito naturale
Pane all'olio (con lievito madre)
Pane con farina di segale e grano duro
Pangrattato casalingo
Panini ai fiori di calendula e semi di sesamo
Panzerottini di pasta acida con marmellata
Pizza con lievito naturale
Pizzette bianche fritte di lievito madre
Biscotti al cocco e cardamomo (di recupero)
Castagnole con pasta acida
Ciambelle golose con pasta acida
Ciambelline al vino dei Castelli Romani
Ciambellone alla banana (con lievito naturale)
Ciambellone del 3
Ciambellone di recupero senza lievito chimico
Ciambellone marmorizzato - senza lievito chimico, senza burro, con poco zucchero
Colomba a lievitazione naturale
Focaccia di Recco (con formaggio di kefir)
Frappe con lievito naturale
Pizza di Pasqua (dolce) con lievito di birra
Pizza di Pasqua (dolce) con lievito naturale
Pizza di Pasqua (salata)
Plumcake al limone (con lievito naturale)
Plumcake con uva nera (con lievito naturale)
Quadrotti al vincotto (con lievito madre)
Taho - dolce cinese a base di tofu e tapioca (vegan)
Torta all'uvetta con pasta acida
Torta di mele con pasta acida
Tortine all'uvetta
Congelare e scongelare la pasta acida
Pane esseno da grano recuperato
Pasta acida e pane senza glutine
Crostata con pasta acida gluten-free
Dolce semplice alle mandorle - senza glutine
Meringhe classiche alla francese
Pan di frutta
Pan di spezie al miele
Tiramisu al mascarpone
PICCOLE AZIONI DI ECONOMIA E DI ECOLOGIA
Acqua demineralizzata per saponi, cosmetica, ferro da stiro - alternative ai flaconi di plastica
Appunti di fine anno
Appunti sul calendario
La scuola è finita, i quaderni no!
Posacenere da spiaggia
5 mosse per evitare il ferro da stiro
10 passi per lavare i piatti senza detersivo
10 regole per una spesa intelligente
PROFUMI E PROFUMATORI PER LA CASA
Arancia-pomander
Deodorante spray per ambiente
Profumatore per ambiente... insolito
Sacchetti profumati per biancheria
PULIZIE E DETERSIVI ECOLOGICI
Aceto ai fiori di acacia
Aceto come ammorbidente per il bucato
Aceto da scarti di frutta da usare come ammorbidente per il bucato
Acido citrico come ammorbidente per il bucato
Acqua ossigenata come candeggina
Bio-mex homemade
Come lavare la biancheria... senza detersivo!
Crema di sapone per lavatrice
Lisciva di cenere
Marsiglia - detersivo in polvere per lavatrice
Pasta pulitutto con Marsiglia e bicarbonato
Palline, tappi, vaschette - quali usare in lavatrice con il sapone
Polvere detergente per cucina e bagno
Pulizia e cura della lavatrice
Pulizia e cura degli scarichi
Pulizia e cura del w.c.
Sapone ALGA per lavatrice
Sapone ALGA - altri usi
Sapone liquido alle noci del sapone
Utilizziamo il sapone di Marsiglia
10 passi per lavare i piatti senza detersivo
1000 usi del bicarbonato di sodio
RICETTE DI RECUPERO
Biscotti al cocco e cardamomo (di recupero)
Cavolfiore in pastella acida
Ciambellone di recupero senza lievito chimico
Crocchette di amido di seitan
Crocchette di okara e patate
Estratto per brodo vegan
Falafel e crocchette con okara di ceci
Frittelle di mele di pasta acida
Frittelle di polenta
Frullato di cocco e banana
Frullato di kefir
Gnocchi di amido di seitan
Marmellata di kefir e limoni
Meringhe classiche alla francese
Pane lievitato con siero di kefir
Pangrattato di soia
Pane esseno da grano recuperato
Pangrattato casalingo
Panini ai fiori di calendula e semi di sesamo
Panini fritti di pasta acida
Panzerottini di pasta acida con marmellata
Pesto misto per tagliatelle o trofie
Pizzette bianche fritte di lievito madre
Polpette di okara e cereali
Polpette di pane
Ragù di okara e macinato di soia
Recupero cannella
Sciroppo di cannella
Scorzette candite recuperate
Simil-ricotta di capra (con siero di kefir)
Tortine all'uvetta
5 modi per recuperare i fiori di calendula dell'oleolito
RICICLO - RIUSO - RECUPERO
Aceto da scarti di frutta da usare come ammorbidente per il bucato
Acqua demineralizzata per saponi, cosmetica, ferro da stiro - alternative ai flaconi di plastica
Appunti di fine anno
Appunti sul calendario
Calzino di spugna come spugna da doccia
Calzino per i piatti
Come recuperare spruzzini e flaconi spray che non spruzzano più
Guanto da doccia realizzato con materiali riciclati
La scuola è finita, i quaderni no!
Palline, tappi, vaschette - quali usare in lavatrice con il sapone
Portasaponi liquidi da doccia
Posacenere da spiaggia
Profumatore per ambiente... insolito
Pulire boccette e bottiglie di oli essenziali, profumi, tinture madri
Ricicliamo un vecchio spremiagrumi
Sacchetto-spugna di sapone
Sali da bagno - scrub alla calendula
Sapone liquido per le mani - con sapone naturale
Sostituzione etica della cinghia della macchina da cucire a pedale
Vaschette per alimenti recuperate dai vassoi per verdura in PP (polipropilene)
Vasetti per cosmetici da riciclo di bottiglie in pet per il latte
5 modi per recuperare i fiori di calendula dell'oleolito
10 modi per riutilizzare gli asciugamani da scartare
10 modi per utilizzare i fondi di caffè
RIMEDI NATURALI
Aceto Surard dai fiori di sambuco
Alcolina gel - igienizzante mani
Balsamo di tigre
Burro di cacao al karité
Crema mani alla lanolina
Deodorante in crema
Deodorante in stick al burro di karité e argilla bianca
Estratto idroalcolico e oleolito di polline
Gel gambe - defaticante e rinfrescante
La pratica del Jala Neti
Lozione contro la caduta dei capelli
Lozione repellente zanzare
Olio dolori reumatici e torcicollo
Olio macchie cutanee - protettivo dai raggi solari
Miele rosato
Pidocchi stop
Pasta di Hoffmann
Pasta di zinco all'acqua - Pasta all'acqua
Pomata all'arnica
Pomata alla calendula
Prevenire i peli incarniti dopo la depilazione
Sali defaticanti e rigeneranti per pediluvio
Shampoo secco alla radice di angelica
Stick dopo-pick zanzare
Unguento per le smagliature
Unguento salva-talloni
Zanzare stop all'olio di Neem
2 unguenti per mantenere sani i capezzoli durante l'allattamento
SAPONI DA FARE
Cuori di sapone ai fondi caffè
Effetto marmo, effetto cassatina - come inserire avanzi di sapone multicolor nel sapone
Effetto merletto sul sapone - come ottenerlo
Marsiglia liquido allo zolfo
Mimosa siciliana
Sacchetto-spugna di sapone
Sapone alle alghe
Sapone allo zolfo
Sapone al riso e zafferano - come realizzarlo
Sapone da barba al bergamotto e vetiver
Sapone di Aleppo liquido
Sapone di Marsiglia liquido
Sapone esfoliante allo zucchero di canna
Sapone liquido per le mani - con sapone naturale
Shampoo rinforzante all'henné - realizzare l'effetto capelli
Timbrare il sapone con successo - come fare per non rovinare tutto
Torta-sapone di auguri! - come realizzarla
Uovo-sapone scrub per i piedi
3 motivi per produrre sapone in casa
SOIA - RICETTE VEGAN E VEGETARIANE
Anko tsubu-an - marmellata di azuki
Arrosto di seitan
Cavolfiore al kefir
Come ottenere un perfetto macinato di seitan
Contorno di mele
Crocchette di amido di seitan
Crocchette di okara e patate
Facciamo i germogli di soia
Falafel e crocchette con okara di ceci
Formaggio di anacardi (vegan)
Frittatina vegan di patate e rosmarino
Frittelle di polenta
Gnocchi di riso alla cinese
Gnocchi riso freschi - preparazione
Gnocchi di amido di seitan
Hamburger di lenticchie e cereali
Kefir di soia
Latte di soia
Latte di tofu
Maionese di soia senza uova (vegan)
Miglio e cavolfiore
Pangrattato di soia
Parmigiano vegan
Pesto misto per tagliatelle o trofie
Pizzoccheri della Valtellina
Polpette di okara e cereali
Polpettone di seitan con patate
Preparazione del seitan - versione rapida
Preparazione del seitan - versione tradizionale
Preparazione del tofu
Ragù di okara e macinato di soia
Seitan impanato - panatura perfetta senza uova
Silken tofu rapido
Scaloppine di seitan in carpione
Solfato di calcio, aceto e limone - cagli alternativi per il tofu
Spezzatino di soia con peperoni e olive
Taho - dolce cinese a base di tofu e tapioca (vegan)
Tofu burmese (tofu giallo)
Yogurt di soia senza yogurtiera
Zucchine centenarie alla pizzaiola
Frullato di kefir
Lassi classico - salato o dolce
Latte d'avena
Latte di mandorle
Latte di sesamo
Latte di riso rapido
Latte di soia
Latte di tahin
Latte di tofu
Latte condensato - come farlo in casa
Miglee
Rejuvelac
Sciroppo di cannella
Sciroppo di tè al limone
Sciroppo di zucchero di canna
Una buona tazza di cioccolata
CONDIMENTI - SALSE - AROMI
Basilico secco
Basilico sott'olio
Burro chiarificato (smen)
Concentrato di pomodoro fermentato
Dado per brodo vegetale
Estratto di cannella
Estratto di menta
Estratto di vaniglia
Estratto di zenzero
Estratto per brodo vegan
Gelatina di birra
Maionese di soia senza uova (vegan)
Mosto cotto, vincotto, saba, sapa
Parmigiano vegan
Sale aromatico alle erbe
Sciroppo di zucchero di canna
Tahin casalingo
CONSERVE E CIBI FERMENTATI
Basilico secco
Basilico sott'olio
Carciofini sott'olio
Cipolle fermentate con il miso
Concentrato di pomodoro fermentato
Congelare e scongelare i grani di kefir
Crauti al naturale
Kefir di soia
Formaggio di anacardi (vegan)
Formaggio spalmabile di kefir... altro che Philadelphia!
Giardiniera di verdure fermentate
Grani di kefir - piccoli accorgimenti per mantenerli in salute
Deamarizzare le olive
Olive in salamoia
Olive sott'olio
Preparare il panir
Rejuvelac
Simil-ricotta di capra (con siero di kefir)
Yogurt casalingo senza yogurtiera
Yogurt di soia senza yogurtiera
COSA USARE E PER COSA
E' uscito il libro!!
Biostarter per kefir di latte
Calzino di spugna come spugna da doccia
Filtri per caffè
Lievito di birra secco
Mini mixer per schiumacaffè
Panno spugna ecologico
Sapone di Marsiglia
Sapone di Marsiglia da bucato
Soluzione conservante di sodio benzoato e potassio sorbato
Sostituzione etica della cinghia della macchina da cucire a pedale
Spugna da bagno...per la doccia
Suribachi e surikogi
Yogurtiera Yogurt Dieta
1000 usi del bicarbonato di sodio
COSMETICA NATURALE
Burro di cacao al karité
Eyeliner, mascara nero e rinforzante ciglia
Lacca ecologica alla birra
Lip gloss - lucidalabbra protettivo
Tingere i capelli con l'henné
CURA DEI CAPELLI
Aceto ai fiori di acacia
Aceto all'henné e mallo di noci
Balsamo dopo-shampoo ai semi di lino
Balsamo per capelli spray
Brillantina old style
Gel per capelli ai semi di lino
Lacca ecologica alla birra
Lozione contro la caduta dei capelli
Olio di Macassar
Panetto-shampoo di Ghassoul
Pidocchi stop
Riflessante - antistatico per capelli
Risciacquo all'aceto (dopo shampoo)
Risciacquo alla birra (dopo shampoo)
Risciacquo per capelli... misto!
Shampoo-ALGA
Shampoo dolce alla radice di saponaria
Shampoo in polvere alle lenticchie rosse
Shampoo secco alla radice di angelica
Shampoo-piatti
Tingere i capelli con l'henné
Usare al meglio saponi-shampoo per lavare i capelli
CURA DEL CORPO
Acqua di rose
Alcolina gel - igienizzante mani
Borotalco e talco - polvere aspersoria all'amido di mais
Burro dopobagno al karité
Ceretta al miele (tipo halawa sweet)
Crema idratante corpo
Crema idratante corpo senza cera d'api (vegan)
Crema mani alla lanolina
Crema solare "primo sole"
Crema "primo sole" conservazione
Deodorante in crema
Deodorante in polvere (per ascelle)
Deodorante in stick al burro di karité e argilla bianca
Detergente intimo alle noci del sapone e aloe vera
Doccia-piatti
Gel gambe - defaticante e rinfrescante
Lozione repellente zanzare
Olio superabbronzante alkanna e mallo di noci
Olio doposole all'iperico
Olio per il trattamento della cellulite
Olio per prevenire le smagliature in gravidanza
Olio tonificante per il seno
Prevenire i peli incarniti dopo la depilazione
Sali da bagno - scrub alla calendula
Sali defaticanti e rigeneranti per pediluvio
Sapone esfoliante allo zucchero di canna
Tempo di cellulite...
Unguento per le smagliature
Unguento salva-talloni
Zanzare stop all'olio di Neem
1000 usi del bicarbonato di sodio
CURA DEL VISO
Acqua di rose
Balsamo contorno occhi e labbra
Cold cream - ricetta classica
Crema "primo sole" viso
Crema "primo sole" conservazione
Crema viso al burro di karité e cera d'api
Detergente e struccante solido occhi-viso all'argilla
Dopobarba all'acqua di hamamelis
Gel dopobarba aloe vera e hamamelis
Lozione tonica per il viso alla vit. C
Maschera all'argilla verde per pelli grasse
Maschera al lievito di birra
Maschera dolce all'argilla bianca
Maschera nutriente al latte e avena
Olio antirughe alla Vit. E
Olio doposole viso
Olio macchie cutanee - protettivo dai raggi solari
Siero alla Vit. C come rimedio contro il tempo
Struccante oleoso occhi-viso
3 fasi per una perfetta pulizia del viso
Sapone da barba al bergamotto e vetiver
CURA E IGIENE DELLA BOCCA
Collutorio agli oli essenziali
Polvere dentifricia argilla e salvia
Polvere dentifricia all'arrowroot
FAIDATE E UTILITA'
Acqua demineralizzata per saponi, cosmetica, ferro da stiro - alternative ai flaconi di plastica
Colle naturali di amido e farina, come farle in casa
Colorare le uova per Pasqua
Come recuperare spruzzini e flaconi spray che non spruzzano più
Essiccare la frutta per saponi e pot-pourry
Preparare la cera in scaglie
Preparare la cera per saponi e cosmetica
Pulire boccette e bottiglie di oli essenziali, profumi, tinture madri
Pulire i pentolini sporchi di cera
Ricicliamo un vecchio spremiagrumi
Sbiancatura della cera d'api... per creme più bianche!
Sostituzione etica della cinghia della macchina da cucire a pedale
Tingere i tessuti in modo naturale
LIQUORI NATURALI
Alchermes vegan
Antico liquore all'uovo (con uova intere)
Crema cappuccino
Limoncello e cremoncello
Liquore al cocco
Liquore alla liquirizia
Liquore all'uovo (tipo VOV)
Liquore al miele
Liquore di melograne
Liquore di nespole
Sciroppo di melograne
MAMMA E BAMBINO
Baby oil da massaggio... e non solo
Borotalco e talco - polvere aspersoria all'amido di mais
Miele rosato
Olio per prevenire le smagliature in gravidanza
Pasta di Hoffmann
Pasta di zinco all'acqua - Pasta all'acqua
Zanzare stop all'olio di Neem
2 unguenti per mantenere sani i capezzoli durante l'allattamento
MARMELLATE E CREME FANTASIA
Anko tsubu-an - marmellata di azuki
Confettura di fiori di glicine o di rose
Confettura di kiwi e banane
Crema di carrube e mandorle (vegan)
Crema di nocciole e cacao (tipo Nutella)
Confettura di mele renette
Gelatina di birra
Latte condensato - come farlo in casa
Marmellata di kefir e limoni
Marmellata di latte "mou"
Marmellata di pomodori San Marzano e limoni
Marmellata piccante all zenzero
Marmellata di zucca ...e bruscolini!
Mosto cotto, vincotto, saba, sapa
OLI E OLEOLITI
Baby oil da massaggio... e non solo
Estratto idroalcolico e oleolito di polline
Oleolito di calendula
Oleolito di carota
Oleolito di curcuma e mallo di noci
Oleolito di elicriso
Oleolito e tintura madre di cipresso
Olio antirughe alla Vit. E
Olio di cocco "Cast Away"
Olio di iperico
Olio di Macassar
Olio dolori reumatici e torcicollo
Olio per prevenire le smagliature in gravidanza
Olio superabbronzante alkanna e mallo di noci
Olio doposole all'iperico
Olio doposole viso
Olio macchie solari - protettivo dai raggi solari
Olio per il trattamento della cellulite
Olio tonificante per il seno
ORTAGGI SUL BALCONE
Coltivare le patate
Piccole semine da balcone
PANE - PIZZE - DOLCI NATURALI
Pane - preparazione del lievito naturale
Dal lievito al pane
Pane lievitato con siero di kefir
Pan Bauletto con lievito naturale
Pane all'olio (con lievito madre)
Pane con farina di segale e grano duro
Pangrattato casalingo
Panini ai fiori di calendula e semi di sesamo
Panzerottini di pasta acida con marmellata
Pizza con lievito naturale
Pizzette bianche fritte di lievito madre
Biscotti al cocco e cardamomo (di recupero)
Castagnole con pasta acida
Ciambelle golose con pasta acida
Ciambelline al vino dei Castelli Romani
Ciambellone alla banana (con lievito naturale)
Ciambellone del 3
Ciambellone di recupero senza lievito chimico
Ciambellone marmorizzato - senza lievito chimico, senza burro, con poco zucchero
Colomba a lievitazione naturale
Focaccia di Recco (con formaggio di kefir)
Frappe con lievito naturale
Pizza di Pasqua (dolce) con lievito di birra
Pizza di Pasqua (dolce) con lievito naturale
Pizza di Pasqua (salata)
Plumcake al limone (con lievito naturale)
Plumcake con uva nera (con lievito naturale)
Quadrotti al vincotto (con lievito madre)
Taho - dolce cinese a base di tofu e tapioca (vegan)
Torta all'uvetta con pasta acida
Torta di mele con pasta acida
Tortine all'uvetta
Congelare e scongelare la pasta acida
Pane esseno da grano recuperato
Pasta acida e pane senza glutine
Crostata con pasta acida gluten-free
Dolce semplice alle mandorle - senza glutine
Meringhe classiche alla francese
Pan di frutta
Pan di spezie al miele
Tiramisu al mascarpone
PICCOLE AZIONI DI ECONOMIA E DI ECOLOGIA
Acqua demineralizzata per saponi, cosmetica, ferro da stiro - alternative ai flaconi di plastica
Appunti di fine anno
Appunti sul calendario
La scuola è finita, i quaderni no!
Posacenere da spiaggia
5 mosse per evitare il ferro da stiro
10 passi per lavare i piatti senza detersivo
10 regole per una spesa intelligente
PROFUMI E PROFUMATORI PER LA CASA
Arancia-pomander
Deodorante spray per ambiente
Profumatore per ambiente... insolito
Sacchetti profumati per biancheria
PULIZIE E DETERSIVI ECOLOGICI
Aceto ai fiori di acacia
Aceto come ammorbidente per il bucato
Aceto da scarti di frutta da usare come ammorbidente per il bucato
Acido citrico come ammorbidente per il bucato
Acqua ossigenata come candeggina
Bio-mex homemade
Come lavare la biancheria... senza detersivo!
Crema di sapone per lavatrice
Lisciva di cenere
Marsiglia - detersivo in polvere per lavatrice
Pasta pulitutto con Marsiglia e bicarbonato
Palline, tappi, vaschette - quali usare in lavatrice con il sapone
Polvere detergente per cucina e bagno
Pulizia e cura della lavatrice
Pulizia e cura degli scarichi
Pulizia e cura del w.c.
Sapone ALGA per lavatrice
Sapone ALGA - altri usi
Sapone liquido alle noci del sapone
Utilizziamo il sapone di Marsiglia
10 passi per lavare i piatti senza detersivo
1000 usi del bicarbonato di sodio
RICETTE DI RECUPERO
Biscotti al cocco e cardamomo (di recupero)
Cavolfiore in pastella acida
Ciambellone di recupero senza lievito chimico
Crocchette di amido di seitan
Crocchette di okara e patate
Estratto per brodo vegan
Falafel e crocchette con okara di ceci
Frittelle di mele di pasta acida
Frittelle di polenta
Frullato di cocco e banana
Frullato di kefir
Gnocchi di amido di seitan
Marmellata di kefir e limoni
Meringhe classiche alla francese
Pane lievitato con siero di kefir
Pangrattato di soia
Pane esseno da grano recuperato
Pangrattato casalingo
Panini ai fiori di calendula e semi di sesamo
Panini fritti di pasta acida
Panzerottini di pasta acida con marmellata
Pesto misto per tagliatelle o trofie
Pizzette bianche fritte di lievito madre
Polpette di okara e cereali
Polpette di pane
Ragù di okara e macinato di soia
Recupero cannella
Sciroppo di cannella
Scorzette candite recuperate
Simil-ricotta di capra (con siero di kefir)
Tortine all'uvetta
5 modi per recuperare i fiori di calendula dell'oleolito
RICICLO - RIUSO - RECUPERO
Aceto da scarti di frutta da usare come ammorbidente per il bucato
Acqua demineralizzata per saponi, cosmetica, ferro da stiro - alternative ai flaconi di plastica
Appunti di fine anno
Appunti sul calendario
Calzino di spugna come spugna da doccia
Calzino per i piatti
Come recuperare spruzzini e flaconi spray che non spruzzano più
Guanto da doccia realizzato con materiali riciclati
La scuola è finita, i quaderni no!
Palline, tappi, vaschette - quali usare in lavatrice con il sapone
Portasaponi liquidi da doccia
Posacenere da spiaggia
Profumatore per ambiente... insolito
Pulire boccette e bottiglie di oli essenziali, profumi, tinture madri
Ricicliamo un vecchio spremiagrumi
Sacchetto-spugna di sapone
Sali da bagno - scrub alla calendula
Sapone liquido per le mani - con sapone naturale
Sostituzione etica della cinghia della macchina da cucire a pedale
Vaschette per alimenti recuperate dai vassoi per verdura in PP (polipropilene)
Vasetti per cosmetici da riciclo di bottiglie in pet per il latte
5 modi per recuperare i fiori di calendula dell'oleolito
10 modi per riutilizzare gli asciugamani da scartare
10 modi per utilizzare i fondi di caffè
RIMEDI NATURALI
Aceto Surard dai fiori di sambuco
Alcolina gel - igienizzante mani
Balsamo di tigre
Burro di cacao al karité
Crema mani alla lanolina
Deodorante in crema
Deodorante in stick al burro di karité e argilla bianca
Estratto idroalcolico e oleolito di polline
Gel gambe - defaticante e rinfrescante
La pratica del Jala Neti
Lozione contro la caduta dei capelli
Lozione repellente zanzare
Olio dolori reumatici e torcicollo
Olio macchie cutanee - protettivo dai raggi solari
Miele rosato
Pidocchi stop
Pasta di Hoffmann
Pasta di zinco all'acqua - Pasta all'acqua
Pomata all'arnica
Pomata alla calendula
Prevenire i peli incarniti dopo la depilazione
Sali defaticanti e rigeneranti per pediluvio
Shampoo secco alla radice di angelica
Stick dopo-pick zanzare
Unguento per le smagliature
Unguento salva-talloni
Zanzare stop all'olio di Neem
2 unguenti per mantenere sani i capezzoli durante l'allattamento
SAPONI DA FARE
Cuori di sapone ai fondi caffè
Effetto marmo, effetto cassatina - come inserire avanzi di sapone multicolor nel sapone
Effetto merletto sul sapone - come ottenerlo
Marsiglia liquido allo zolfo
Mimosa siciliana
Sacchetto-spugna di sapone
Sapone alle alghe
Sapone allo zolfo
Sapone al riso e zafferano - come realizzarlo
Sapone da barba al bergamotto e vetiver
Sapone di Aleppo liquido
Sapone di Marsiglia liquido
Sapone esfoliante allo zucchero di canna
Sapone liquido per le mani - con sapone naturale
Shampoo rinforzante all'henné - realizzare l'effetto capelli
Timbrare il sapone con successo - come fare per non rovinare tutto
Torta-sapone di auguri! - come realizzarla
Uovo-sapone scrub per i piedi
3 motivi per produrre sapone in casa
SOIA - RICETTE VEGAN E VEGETARIANE
Anko tsubu-an - marmellata di azuki
Arrosto di seitan
Cavolfiore al kefir
Come ottenere un perfetto macinato di seitan
Contorno di mele
Crocchette di amido di seitan
Crocchette di okara e patate
Facciamo i germogli di soia
Falafel e crocchette con okara di ceci
Formaggio di anacardi (vegan)
Frittatina vegan di patate e rosmarino
Frittelle di polenta
Gnocchi di riso alla cinese
Gnocchi riso freschi - preparazione
Gnocchi di amido di seitan
Hamburger di lenticchie e cereali
Kefir di soia
Latte di soia
Latte di tofu
Maionese di soia senza uova (vegan)
Miglio e cavolfiore
Pangrattato di soia
Parmigiano vegan
Pesto misto per tagliatelle o trofie
Pizzoccheri della Valtellina
Polpette di okara e cereali
Polpettone di seitan con patate
Preparazione del seitan - versione rapida
Preparazione del seitan - versione tradizionale
Preparazione del tofu
Ragù di okara e macinato di soia
Seitan impanato - panatura perfetta senza uova
Silken tofu rapido
Scaloppine di seitan in carpione
Solfato di calcio, aceto e limone - cagli alternativi per il tofu
Spezzatino di soia con peperoni e olive
Taho - dolce cinese a base di tofu e tapioca (vegan)
Tofu burmese (tofu giallo)
Yogurt di soia senza yogurtiera
Zucchine centenarie alla pizzaiola
