Pubblicato venerdì 7 gennaio 2011e aggiornato il

scaloppine di seitan in carpione

SCALOPPINE DI SEITAN IN CARPIONE
Ingredienti:
fettine di seitan
cipolla
poca farina
aceto di mele
shoyu o tamari
olio di sesamo
alloro
Preparazione:
Infarinare le fettine di seitan.
Affettare della cipolla e farla leggermente soffriggere nell'olio di sesamo insieme ad una foglia di alloro a persona. Aggiungere il seitan e farlo cuocere dolcemente fino a quando si sarà formata una leggera doratura. Versare dell'aceto di mele e farlo evaporare.
Terminare con una spruzzata di salsa Shoyu o Tamari. Servire.
Veggie
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SCALOPPINE DI SEITAN IN CARPIONE
by veggie822 - LILIANA PAOLETTI is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 2.5 Italia License.
Based on a work at www.lareginadelsapone.com.

3 commenti:

  1. Veggie mi farai diventare vegetariana :-P

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  2. Beh magari puoi iniziare alternando, poi con il tempo chissà...
    Ciao Veggie

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  3. Bella ricettina, è poco che faccio il seitan e ogni suggerimente è un invito a nozze.LaNonna

    RispondiElimina

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