Pubblicato giovedì 13 dicembre 2018e aggiornato il

detersivo per lavatrice d'emergenza

Avete terminato il detersivo per lavatrice che producete voi stessi?
Non sapete come fare perché non volete acquistare un detersivo pronto?
Ecco la soluzione che vi consentirà di preparare al volo una o più dosi di detersivo sfruttando le materie prime che avete sicuramente in casa.

Seguite le indicazioni del breve video e avviate la lavatrice!

Veggie - Liliana Paoletti

Quest'opera (testi e foto) è protetta dai diritti d'autore rilasciati da Creative Commons. I termini della licenza sono disponibili in versione integrale nel Codice Legale dove vengono spiegati in dettaglio i diritti ad essa attribuiti. Sono altresì disponibili sulle pagine internet sottostanti cliccando sui link e sul logo di Creative Commons. Chiunque utilizzi quest'opera come diversamente espresso dall'autore commette una violazione sui diritti d'autore.
Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.

Pubblicato mercoledì 12 dicembre 2018e aggiornato il

panforte - vegan senza glutine

Veramente delizioso!
Se in famiglia avete qualcuno intollerante al glutine o vegano fate questo panforte che potrete mangiare tutti indistintamente, perché non si sente alcuna differenza con altri panforti tradizionali di qualità.

Gli ingredienti di questa ricetta sono calcolati per un panforte del peso approssimativo di 350 g, diametro 14/15 cm, se volete fare un panforte grande del diametro di 21/22 cm raddoppiate la ricetta.

PANFORTE - VEGAN SENZA GLUTINE
Ingredienti:
125 g di mandorle sgusciate (ma con la pellicina)
40 g di fichi secchi
25 g di gherigli di noce
40 g di arancia candita
40 g di cedro candito
1/2 cucchiaino di semi di coriandolo in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
una spolverata di pepe
40 g di farina di riso
1 puntina di gomma xantana
90 g di zucchero di canna
40 g di sciroppo d'agave
20 g di acqua
zucchero a velo ottenuto polverizzando zucchero di canna in un macina-caffè.

Preparazione:
Attenetevi alle indicazioni riportate nel video, rispettando sia l'ordine dei vari passi, che i tempi di cottura e di raffreddamento.

Veggie - Liliana Paoletti

Quest'opera (testi e foto) è protetta dai diritti d'autore rilasciati da Creative Commons. I termini della licenza sono disponibili in versione integrale nel Codice Legale dove vengono spiegati in dettaglio i diritti ad essa attribuiti. Sono altresì disponibili sulle pagine internet sottostanti cliccando sui link e sul logo di Creative Commons. Chiunque utilizzi quest'opera come diversamente espresso dall'autore commette una violazione sui diritti d'autore.
Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.

panettone vegan al cioccolato

Se non vi piace il panettone tradizionali con uvetta e canditi come il Panettone vegan, solo ingredienti naturali o se volete cambiare, o se volete farli entrambi, ecco la versione al cioccolato che mette d'accordo tutti.

PANETTONE VEGAN AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
(per un panettone da 1 kg)
480 g di farina Manitoba 0 + qualche cucchiaio (se dovesse servire)
100 g di acqua minerale naturale (non gassata)
100 g di zucchero di canna biologico + 1/2 cucchiaino per la biga
100 g di burro vegetale di cocco e girasole
175 g di latte di soia al naturale senza zucchero oppure di mandorle o di avena fatti in casa (acquistati solo se non dolcificati)
8 g di lecitina di soia granulare o di girasole
3 g di lievito di birra fresco
4 g di sale
30 g massimo di cacao amaro
100 g di gocce di cioccolato fondente
1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere (o i semi di 1/2 baccello)

Per la preparazione di questo panettone attenetevi scrupolosamente al procedimento spiegato nel video:

Veggie - Liliana Paoletti

Quest'opera (testi e foto) è protetta dai diritti d'autore rilasciati da Creative Commons. I termini della licenza sono disponibili in versione integrale nel Codice Legale dove vengono spiegati in dettaglio i diritti ad essa attribuiti. Sono altresì disponibili sulle pagine internet sottostanti cliccando sui link e sul logo di Creative Commons. Chiunque utilizzi quest'opera come diversamente espresso dall'autore commette una violazione sui diritti d'autore.
Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.

Soya Natural - Bevanda di Soia
Biologico - Senza zuccheri aggiunti
Voto medio su 200 recensioni: Da non perdere
€ 2,35

Bevanda di Soia - Soya Drink
Senza zuccheri aggiunti
Voto medio su 48 recensioni: Da non perdere
€ 2,21

panettone vegan, solo ingredienti naturali

Importanti pasticceri tradizionali che hanno voluto provare questa ricetta l'hanno considerata la migliore in assoluto tra le ricette vegan.
Io non ho la planetaria e ho impastato a mano, ma nell'impastatrice il risultato è migliore e meno faticoso.
In questa ricetta anziché inserire aromi artificiali ho voluto creare un aroma naturale per panettone, pandoro, colomba vegan.
Qui trovate il video con la ricetta:

Ciò non toglie che potrete scegliere l'aroma che preferite.
Ed ora vi scrivo l'elenco completo degli ingredienti necessari a realizzare questo delizioso panettone così sapete cosa procurarvi.
Per le fasi di preparazione invece dovrete seguire il video suddiviso in 2 parti

PANETTONE VEGAN - SOLO INGREDIENTI NATURALI
Ingredienti:
350 g di farina Manitoba 0 + qualche cucchiaio
150 g di farina di farro bianca (si può sostituire con la stessa quantità di farina Manitoba 0)
100 g di acqua minerale naturale (non gassata)
100 g di zucchero di canna biologico + 1/2 cucchiaino per la biga
(possibilmente di colore chiaro)
100 g di burro vegetale di cocco e girasole
175 g di latte di soia naturale senza zucchero o di mandorle o di avena fatti in casa (quelli commerciali solo se li trovate senza zucchero)
8 g di lecitina di soia granulare o di girasole
3 g di lievito di birra fresco
4 g di sale
0,2 g di curcuma in polvere (una puntina di cucchiaino) (per il colore, facoltativo)
2 cucchiaini abbondanti di Aroma per panettone vegan
(in alternativa 1/2 fialetta di aroma arancia + 1/2 fialetta di aroma limone sintetici)
100 g di uvetta sultanina
40 g di arancia candita
40 g di cedro condito

Per la preparazione qui trovate il video della PRIMA PARTE:

Qui trovate il video della SECONDA PARTE:


...e ora buon lavoro a TUTTI
Veggie - Liliana Paoletti

Quest'opera (testi e foto) è protetta dai diritti d'autore rilasciati da Creative Commons. I termini della licenza sono disponibili in versione integrale nel Codice Legale dove vengono spiegati in dettaglio i diritti ad essa attribuiti. Sono altresì disponibili sulle pagine internet sottostanti cliccando sui link e sul logo di Creative Commons. Chiunque utilizzi quest'opera come diversamente espresso dall'autore commette una violazione sui diritti d'autore.
Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.

Soya Natural - Bevanda di Soia
Biologico - Senza zuccheri aggiunti
Voto medio su 200 recensioni: Da non perdere
€ 2,35

Bevanda di Soia - Soya Drink
Senza zuccheri aggiunti
Voto medio su 48 recensioni: Da non perdere
€ 2,21

Sostienici con una piccola donazione, grazie!PER DONAZIONI
Versare l'importo desiderato sulla carta Postepay intestata a : PAOLETTI LILIANA
CARTA POSTEPAY N° 4023 6009 3883 5156

LA MIA E-MAIL veggie822@yahoo.it