Pubblicato martedì 27 agosto 2013e aggiornato il

seitan alla pizzaiola

Ricetta semplice e veloce ma non per  questo poco buona.

SEITAN ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti:
fettine di seitan
pomodori a pezzi o passati
origano
aglio
basilico (a piacere)
farina
sale - olio
Preparazione:
Infarinare le fettine di seitan così legheranno meglio con il sugo.

Cuocere il seitan in un goccio d'olio insieme ad uno spicchio d'aglio.
Se serve salare.

Girare dall'altro lato dopo pochi minuti.

Aggiungere i pomodori, il basilico, il sale ed aggiustare di sale.
Cuocere fino a quando il sugo non si sarà un ristretto. Un paio di minuti prima di togliere dal fuoco cospargere con abbondante origano.
Gustare!
Veggie

Seitan Voto medio su 2 recensioni: Buono
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