Pubblicato lunedì 27 agosto 2012e aggiornato il

sali defaticanti e rigeneranti per pediluvio

Cos'è che si desidera tornando a casa dopo una giornata di lavoro trascorsa in piedi, magari dopo aver indossato scarpe scomode per ore? .... senz'altro un bel pediluvio rinfrescante e rigenerante.
Questa ricetta vi rimetterà in piedi!
La miscela di sali che propongo è indicata per piedi stanchi, gonfi e dolenti.
I sali rinfrescano e tonificano, ma nello stesso tempo igienizzano e regolano la traspirazione.
Useremo i Sali di Epsom, forse più conosciuti come Sali Inglesi.
I sali di Epsom vengono impiegati per uso interno come integratore, per uso esterno sono indicati principalmente per ridurre gli edemi del corpo per mezzo di bagni e pediluvi.

SALI DEFATICANTI E RIGENERANTI PER PEDILUVIO
(per 500 gr. di polvere)
Ingredienti:
150 g bicarbonato di sodio
150 g Sale di Epsom
100 g cloruro di sodio (sale fino da cucina)
50 g acido citrico
50 g amido di riso o di mais
12 gocce olio essenziale di menta
12 gocce olio essenziale di cipresso

Il nome Epsom deriva dalla città dove per la prima volta fu estratto il sale. Potete trovare il sale di Epsom anche ricercando il minerale di cui è composto: solfato di magnesio in forma eptaidrata, quindi magnesio solfato eptaidrato.
Sale di Epsom Csm
Voto medio su 37 recensioni: Da non perdere
Preparazione:
Miscelare tutte le polveri in un barattolo, poi disperdere qua e là le gocce di oli essenziali e mescolare bene per distribuirli in modo uniforme in tutto il prodotto.
Uso:
Versare 2 o 3 cucchiai di sali in una bacinella di acqua fredda o appena temperata.
Tenere i piedi a bagno per 10-15 minuti, risciacquare ed asciugare con un asciugamano morbido.
Veggie
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SALI DEFETICANTI E RIGENERANTI PER PEDILUVIO by veggie822 - LILIANA PAOLETTI is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia License.
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Pubblicato lunedì 20 agosto 2012e aggiornato il

gnocchetti sardi con patate e rucola

Ho improvvisato questa ricetta approfittando della quantità di rucola che avevo seminato sul balcone e  che è cresciuta in tutta velocità.
La ricetta originale prevede l'impiego di orecchiette fresche come tipo di pasta, ma vi assicuro che con gli gnocchetti viene altrettanto buona.

GNOCCHETTI SARDI CON PATATE E RUCOLA
Ingredienti:
gnocchetti sardi
patate
rucola
aglio
peperoncino
olio extravergine d'oliva
sale - pepe

Preparazione:
Non ho scritto le quantità in questa ricetta perché l'ho improvvisata, ma chi è abituato a cucinare saprà sicuramente regolarsi senza problemi.
Per 2 persone, come si può vedere dalle immagini, ho usato un piatto di rughetta e un piatto di patate tagliate a cubetti.
Lavare e pelare le patate, poi tagliarle a cubetti. Lavare la rughetta.
Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua e portarla ad ebollizione. Quando l'acqua bolle salarla, se si userà un tipo di pasta fresca allora versare nell'acqua le patate e la rughetta e lasciarle cuocere per 5 minuti, poi aggiungere la pasta. Se invece si userà  pasta secca che richiede almeno 10 minuti di cottura è meglio muoversi al contrario, cioè iniziare con la cottura della pasta e dopo qualche minuto unire patate e rughetta. Mentre la pasta cuoce soffriggere uno spicchio d'aglio  in un'ampia padella insieme a peperoncino a piacere e abbondante olio extravergine d'oliva.
Lasciare la pasta un po' indietro di cottura e quando sarà al dente scolarla insieme a patate e rughetta e versare il tutto nella padella con il soffritto.
Saltare sul fuoco per qualche minuto e insaporire con una macinata di pepe.
Buon appetito!
Veggie
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Pubblicato giovedì 16 agosto 2012e aggiornato il

piccole semine da balcone

Anche poveri abitanti di città come noi che vivono in appartamento possono togliersi la soddisfazione di mangiare qualche foglia di verdura di produzione propria.
Non è necessario godere di grandi spazi, basta un angolino sul balcone e scegliere di seminare solo ortaggi poco ingombranti, come foglie d'insalata ed erbe aromatiche delle quali scoprirete sapori completamente nuovi, molto diversi rispetto a quelli a cui siamo abituati.
Non dimentichiamo inoltre che i costi dei semi sono davvero irrisori, una bustina di semi di insalata costa poco più di un euro e la resa non equivale alla quantità che si può acquistare con quella cifra che corrisponde a meno di una piantina di lattuga. Per cui vantaggio triplo: più sapore, più salute, risparmio economico.
Per queste poche erbette con cui ho voluto iniziare, ho usato le vaschette di plastica per alimenti, quelle contenenti i latticini, che nei mercati settimanali i commercianti svuotano in quantità la mattina, per poi buttarli.
Nel mercato che si svolge da noi il martedì l'orario più favorevole per farsi dare le vaschette (che tra l'altro depositano a terra dietro ai furgoni-frigoriferi e quindi non serve neanche chiederle) è verso le 10.30-11.00.
A quell'ora se ne possono trovare diverse (si vede che le persone mangiano tante mozzarelle che a mio parere non fanno neanche tanto bene alla salute...), se l'idea vi piace portatevi un sacchetto di plastica perché in genere sono piene di siero di latte e pur vuotandole sporcherebbero le borse in tessuto lasciando odore di acido.
Le vaschette vanno deterse per bene con acqua tiepida e detersivo per i piatti.
Prime foglioline di rucola
Per adattarle a vasi bisogna praticare dei buchi sul fondo, serviranno a far scorrere l'eccesso di acqua ed evitare dannosi ristagni che provocherebbe marciume delle radici.
Procurarsi un chiodo e un paio di pinze.
Ecco a voi la rucola
Passare il chiodo sulla fiamma di un fornello (stringendolo tra le morse delle pinze) e dopo pochi secondi iniziare a perforare il fondo della vaschetta (è tenera e si lascerà perforare in un attimo), quando si noterà che il chiodo non affonda più passarlo nuovamente per qualche secondo sulla fiamma.
Quando tutto il fondo sarà perforato riempire la vaschetta di terra, livellarla e pressarla un po'.
Prendere la bustina di semi, leggere le modalità di semina, in particolare a quale profondità vanno collocati i semi, anche in genere basta distribuirli per bene e coprirli con 1 cm di terra, quindi distribuirli sulla terra in modo uniforme. Per una vaschetta come queste ne basteranno un cucchiaino. Pressarli delicatamente e posare sopra poca terra, per evitare che il vento li porti via via con sé, e pressare anch'essa.
Annaffiare e continuare ad annaffiare.
Non resta che aspettare che la vita si affacci dalla terra, garantisco che si tratta di un momento emozionate, anche se si tratta solo di semi!
I tempi di raccolta variano da seme a seme, le indicazioni sono riportate su tutte le bustine.
Veggie
Prime foglioline di prezzemolo
Prime foglioline di insalatina
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Pubblicato lunedì 6 agosto 2012e aggiornato il

portasaponi liquidi da doccia


Chi non ha un paio di crocs dismesse buttate nella scarpiera o sotto al letto?
Se non vi stanno più o non vi piacciono più o se  anche ne trovate un paio al mercato al costo di 2 euro potete farci questo portasaponi liquidi.
Le crocs si prestano bene perché hanno tanti buchi che permetteranno all'acqua che finirà inevitabilmente dentro di uscire senza necessità di vuotarle.
Con le parti di scarto potrete farci un comodo portasapone-portaoggetti da doccia.






Occorrente:
1 paio di crocs (possibilmente grandi)
1 coltello lungo affilato o un seghetto
del silicone (io avevo quello bianco, ma sarà meglio quello trasparente)
1 laccetto o della fettuccia per appendere il portasaponi
Preparazione:
Con un coltello ben affilato (va benissimo quello del pane) tagliare i talloni delle crocs in corrispondenza delle borchie  laterali come si può vedere nella seconda immagine della sequenza fotografica.
Tagliare bene, con la massima attenzione, praticando un taglio liscio e regolare.
Infilare il laccio scelto tra i 2 cinturini e annodare. Appendere nella doccia dove si preferisce ed è pronto!!


Usare i talloni delle crocs per farne un simpatico portasapone-portaoggetti da doccia in cui mettere spugna, lamette o altri oggetti.
Realizzarlo è semplicissimo, basta passare del silicone ed incollarli insieme. Quando il silicone si sarà asciugato si potranno rifinire i bordi tagliandoli con un paio di forbici (se ci fossero delle imperfezioni).
Se il portasapone si utilizzerà nella doccia praticare dei buchi all'interno, dove si poggia il sapone, così non si riempirà di acqua sotto il getto della doccia.
Veggie
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