Pubblicato venerdì 21 febbraio 2014e aggiornato il

pasta con pomodori secchi e tempeh

PASTA CON POMODORI SECCHI E TEMPEH
Ingredienti:
(a persona)
60 g di tempeh
30 g di pomodori secchi
1/4 di cipolla
origano
peperoncino
olio - sale
pasta corta a scelta
gomasio alle alghe (facoltativo)
Preparazione:
Mettere sul fuoco la pentola per l'acqua della pasta, perché il procedimento del condimento è abbastanza rapido.
Tagliare il tempeh a cubetti e i pomodori a listarelle.
Versare la cipolla precedentemente tagliata a fettine sottili in una padella insieme ad un po' d'olio, farla appassire dolcemente senza lasciarla colorire troppo.
Aggiungere il tempeh e farlo rosolare un po'.
Dopo un paio di minuti aggiungere i pomodori tagliati a listarelle e un paio di cucchiai d'acqua (eviterà ai pomodori di asciugare troppo). Condire con peperoncino e origano e lasciare cuocere un altro paio di minuti.
Nel frattempo cuocere la pasta. Scolarla al dente e ripassarla sul fuoco insieme al condimento.
Una volta nel piatto spolverare con gomasio o gomasio alle alghe (se piace).
Veggie
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PASTA CON POMODORI SECCHI E TEMPEH di veggie822 - LILIANA PAOLETTI è distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale.
Based on a work at http://www.lareginadelsapone.com/2014/02/pasta-con-pomodori-secchi-e-tempeh.html.

3 commenti:

  1. Buonissima...ci provo :D
    Se puo interessare per chi fa il tempehs conveniente e spese spedizione basse http://tempehstarter.com/catalog
    Prodotti Totale
    1 x Tempeh Starter. (Rhizopus oligosporus) 100 grammi 16,95 $
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    Risposte
    1. Senza fare ordini in America dove spesso si rischia di vedersi chiedere una tariffa extra qui al confine per le spese di dogana, il tempeh si può fare anche a partire da altro tempeh.
      Quando avrò tempo farò un articolo in merito.
      Ciao
      Veggie

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  2. Ciao Veggie, per quanto riguarda la tariffa doganale basta stare nei parametri (qui quelli postali)
    Invii non commerciali
    Valore dell'oggetto Dazio (*) IVA (*) Diritti Postali (**)
    0,00 - 45,00 euro NO NO NO
    45,01 - 1000,00 euro SÌ SÌ 5,50 euro
    > 1000,00 euro SÌ SÌ 11,00 euro
    per quanto riguarda da altro tempeh. è vero io lo faccio ma in questo caso avevo congelATO il tempeh visto che mi ero assentata per un lungo periodo e non so se è ancora attivo.
    Ho fatto l'ordine anche per Starter Nero Oncom e Vino di riso

    vediamo cosa riesco a fare :D
    Buona giornata

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