SEITAN ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti:
fettine di seitan
pomodori a pezzi o passati
origano
aglio
basilico (a piacere)
farina
sale - olio
Preparazione:
Infarinare le fettine di seitan così legheranno meglio con il sugo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjkCDsvh5cYN_y6IkYCpCgnX7ikokFsZ32ZdcA41p7xiWTO82EoF3moVR-wXwHthYFy_F8UIKGHXjxmlmlNsWF2H3k2mlZRPWdMSPKc18NP5kGPHCSbl7I_D2DFZLyUI131FKchmdj1I/s320/seitan2.jpg)
Cuocere il seitan in un goccio d'olio insieme ad uno spicchio d'aglio.
Se serve salare.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLtZGxs6d_2jN8WdivTSNhAVeNIrHcRO05ALpo8udXXE32_sb_aU_6_1OYdRcggvfYoyKLPH_DiII4oYhMekqPVXiXL_52J2S7zY790GdBUOYsdp229RFGtIm9T1lWJkhZswhXbWGiqNA/s320/seitan3.jpg)
Girare dall'altro lato dopo pochi minuti.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihLYUZ2kdHWvxiZlUeCPK2ZR1VK_tWlY1qtpQJa23e_RCd9LA8_wtgHKgP6ju9mRbLnvKkFKfthgZHpaZixl4dj2iEyfOypaCr2DQj9bglVznoBThyphenhyphenKFS-9LQlSZgUf-YpcvvQ1Myv-Ns/s320/seitan.jpg)
Aggiungere i pomodori, il basilico, il sale ed aggiustare di sale.
Cuocere fino a quando il sugo non si sarà un ristretto. Un paio di minuti prima di togliere dal fuoco cospargere con abbondante origano.
Gustare!
VeggieIngredienti:
fettine di seitan
pomodori a pezzi o passati
origano
aglio
basilico (a piacere)
farina
sale - olio
Preparazione:
Infarinare le fettine di seitan così legheranno meglio con il sugo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjkCDsvh5cYN_y6IkYCpCgnX7ikokFsZ32ZdcA41p7xiWTO82EoF3moVR-wXwHthYFy_F8UIKGHXjxmlmlNsWF2H3k2mlZRPWdMSPKc18NP5kGPHCSbl7I_D2DFZLyUI131FKchmdj1I/s320/seitan2.jpg)
Cuocere il seitan in un goccio d'olio insieme ad uno spicchio d'aglio.
Se serve salare.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLtZGxs6d_2jN8WdivTSNhAVeNIrHcRO05ALpo8udXXE32_sb_aU_6_1OYdRcggvfYoyKLPH_DiII4oYhMekqPVXiXL_52J2S7zY790GdBUOYsdp229RFGtIm9T1lWJkhZswhXbWGiqNA/s320/seitan3.jpg)
Girare dall'altro lato dopo pochi minuti.
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Aggiungere i pomodori, il basilico, il sale ed aggiustare di sale.
Cuocere fino a quando il sugo non si sarà un ristretto. Un paio di minuti prima di togliere dal fuoco cospargere con abbondante origano.
Gustare!
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