tag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post1566863591232152570..comments2024-03-28T10:33:01.541+01:00Comments on La Regina del Sapone: kefir di soiaVeggie - Liliana Paolettihttp://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-21554723938303836642023-02-02T12:55:16.059+01:002023-02-02T12:55:16.059+01:00Scusate non ho precisato che vorrei preparare il k...Scusate non ho precisato che vorrei preparare il kefir con latte di soia Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-71228394011531620852023-02-02T12:54:14.012+01:002023-02-02T12:54:14.012+01:00Si può usare L erititrolo al posto dello zucchero?...Si può usare L erititrolo al posto dello zucchero?grazieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-35617142508685681792022-04-12T08:20:40.648+02:002022-04-12T08:20:40.648+02:00Ciao... Da giorni sto coltivando e assumendo il ke...Ciao... Da giorni sto coltivando e assumendo il kefir di latte.. Ho riscontrato problemi digestivi e stomaco gonfio... Del resto ho sempre preso latte di soia e yogurt di soia... Volevo un consiglio e meglio x me che li trasformopaolabrutti4@gmail.comhttps://www.blogger.com/profile/16755504555123637891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-2517297517613640552022-01-19T17:38:39.217+01:002022-01-19T17:38:39.217+01:00Questo messaggio è un po' datato, rispondo lo ...Questo messaggio è un po' datato, rispondo lo stesso... con la bevanda di cocco viene. L'ho fatto solo 1-2 volte, non so quanto durerebbero i grani di kefir.Mokinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-8494483831648779042022-01-19T17:33:17.062+01:002022-01-19T17:33:17.062+01:00Ciao Regina del sapore.
Grazie per avere pubblicat...Ciao Regina del sapore.<br />Grazie per avere pubblicato questa pagina e per tutte le informazioni dettagliate, ad esempio la tipologia della bevanda di soia.<br />Sono riuscita a fare il kefir di soia, senza dover usare lo zucchero. <br />Ho visto che alternando latte e soia, un giorno uso il latte, un giorno la soia, i grani mantengono le loro dimensioni, riescono anche a crescere e ad aumentare. Mi chiedo però se così li "confondo"... ma come gusto mi sembra inalterato, spero anche i loro nutrienti?Mokinanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-49415057263788466712021-04-25T19:37:33.506+02:002021-04-25T19:37:33.506+02:00Ciao, bell'articolo, grazie per tutte le info....Ciao, bell'articolo, grazie per tutte le info. Ho una domanda: volevo apprestarmi a fare una piccola coltura, ma è un procedimento sicuro? Non si rischia la contaminazione dei grani anche da parte di batteri cattivi dopo vari utilizzi? Ci sono accorgimenti da prendere? Grazie :)camillanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-53878079083062695102020-03-23T12:08:31.459+01:002020-03-23T12:08:31.459+01:00Ho dimenticato di dire che nella normale produzion...Ho dimenticato di dire che nella normale produzione di kefir alla soia metto 250 g di latte di soia e 50 g di latte vaccino, senza aggiunta di zuccheroPaolo54noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-78572245017730632842020-03-23T12:02:32.815+01:002020-03-23T12:02:32.815+01:00Faccio il kefir con bevanda alla soia da diversi a...Faccio il kefir con bevanda alla soia da diversi anni. Prima tenevo dei grani da latte vaccino nel congelatore ed ogni tanto li tiravo fuori per sostituire i grani che usavo per il kefir di soia. Adesso non lo faccio più e ogni tanto ne prelevo un po' da quelli del latte di soia e li immergo per una quindicina di giorni nel latte vaccino usandone il kefir prodotto. Si riprendono e poi li sostituisco. FUNZIONA!Paolo54noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-29467123203655336802016-03-15T14:03:02.330+01:002016-03-15T14:03:02.330+01:00ciao! mi hanno regalato da qualche settimana un cu...ciao! mi hanno regalato da qualche settimana un cucchiaio di granuli. Fino a oggi ho continuato con il latte vaccino, ogni 24 ore ma non ho capito se sto facendo giusto. Uso un barattolo della marmellata e lo riempio a metà circa; i granuli sono tutti coperti. Dopo 24 ore il siero si vede ma è poco.E' giusto così? Il gusto, lo trovo difficile..cioè un po' troppo acido e non capisco se sia solo abitudine o magari sbaglio qualcosa. Ogni tanto anche più frizzantino. I granuli in circa 1 mese con me, non sono troppo cresciuti. E' normale visto che uso il latte parz. scremato a lunga conservazione? Grazie mille! M@kaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-24424381045770417572015-04-27T09:29:19.953+02:002015-04-27T09:29:19.953+02:00Il latte vaccino è l'ambiente naturale per i g...Il latte vaccino è l'ambiente naturale per i grani di kefir, quindi sicuramente non appena li metterai inizieranno a riprendersi. Non servono accorgimenti particolari, come invece avviene nel caso contrario, cioè quando si devono passare dal latte vaccino a quello vegetale.<br />Ciao<br />VeggieVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-7749379650258141032015-04-15T13:21:58.924+02:002015-04-15T13:21:58.924+02:00ciao!!grazie per i consigli! faccio il kefir con i...ciao!!grazie per i consigli! faccio il kefir con ilatte di soia da un mesetto e ho notato che i,grani non si riproducono molto. volevo riavviare una coltura con il latte vaccino.posso ri trasferire alcuni grani nel latte vaccino? devo seguire qualche accorgimento? grazie mille! chiarachiarahttps://www.blogger.com/profile/17492097429817533038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-64392146611529129272013-12-06T17:25:52.812+01:002013-12-06T17:25:52.812+01:00Bene, il sale è sicuro che tolga la vita a tutto.....Bene, il sale è sicuro che tolga la vita a tutto..<br />Lo zucchero forse dipenderà dal tipo, in ogni caso i grani non vivranno per sempre nel latte di soia, di questo sono certa.<br />Ciao VeggieVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-70370316004496816202013-12-05T01:06:20.119+01:002013-12-05T01:06:20.119+01:00Preparo da tempo kefir con latte di soia (composto...Preparo da tempo kefir con latte di soia (composto semplicemente da acqua e soia) a cui aggiungo zucchero di canna integrale del commercio equo e solidale: viene benissimo, vellutato e per nulla aspro. Cio' che disturba è il sale contenuto in alcuni tipi di latte di soia in commercio. Se c'è quello il kefir non decolla...anzi...rischia l'estinzione... Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-27512392102500575082013-05-05T21:37:22.232+02:002013-05-05T21:37:22.232+02:00Non lo so, ma se hai i grani di kefir per il latte...Non lo so, ma se hai i grani di kefir per il latte mettine da parte un po' e prova tu stesso.<br />Ciao VeggieVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-17611149114966956172013-05-04T15:43:58.886+02:002013-05-04T15:43:58.886+02:00Ciaooo, vorrei provare a fare il kefir con latte d...Ciaooo, vorrei provare a fare il kefir con latte di mandorla come letto su, ma tu lo sconsigliavi poichè carente di vitamine... ma ad esempio aggiungendole? Tipo aggingere al latte delle proteine della canapa, pensi che teoricamente potrebbe funzionare? :)<br />Grazie<br />SimoneAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-91485140260050389732013-03-15T14:17:10.271+01:002013-03-15T14:17:10.271+01:00Fai una prova con una parte di grani, io proverei ...Fai una prova con una parte di grani, io proverei aggiungendo del kefir già pronto insieme a dell'acqua per qualche giorno, così i grani si dovrebbero ripopolare, poi passerei direttamente al latte di soia.<br />Non ho provato, è solo un'dea, leggi anche l'altro articolo sul kefir in cui consiglio ogni tanto di usare del kefir di latte pronto.<br />Ciao VeggueVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-43429172055744183072013-03-15T12:57:38.539+01:002013-03-15T12:57:38.539+01:00io ho il kefir di acqua in casa...posso passare a ...io ho il kefir di acqua in casa...posso passare a quello di latte per poi arrivare a quello di latte di soia?...come?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-23149310706217667092013-02-26T19:01:37.205+01:002013-02-26T19:01:37.205+01:00gli zuccheri e i grassi, comunque, non dovrebbero ...gli zuccheri e i grassi, comunque, non dovrebbero nuocere ai graniAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-7024708422683063242013-02-26T19:00:07.542+01:002013-02-26T19:00:07.542+01:00infatti per sicurezza ho fatto 2 gruppi di cui uno...infatti per sicurezza ho fatto 2 gruppi di cui uno lo porto avanti con il latte vaccino e l'altro provo a continuare con la bevanda di soia per verificarne la resistenza.<br />fino ad ora sembra si stiano comportando bene... Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-75825508891529330632013-02-25T17:32:08.593+01:002013-02-25T17:32:08.593+01:00Attenzione perché potresti uccidere i grani, il la...Attenzione perché potresti uccidere i grani, il latte della Conad anche se bio non è fatto di solo soia e acqua, contiene zuccheri e grassi.<br />Ciao VeggieVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-29342282162543633782013-02-25T11:51:54.817+01:002013-02-25T11:51:54.817+01:00io ho provato aggiungendo semplicemente ai grani d...io ho provato aggiungendo semplicemente ai grani di kefir di latte la bevanda alla soia bio della conad... tutto perfetto. ho notato una notevole maggior velocità di formazione del prodotto ultimo rispetto al latte.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-56346279726985695232012-11-06T16:22:39.681+01:002012-11-06T16:22:39.681+01:00Chissà cosa metteranno nel latte in vendita..
Vegg...Chissà cosa metteranno nel latte in vendita..<br />VeggieVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-53400600401419145662012-11-05T20:44:23.376+01:002012-11-05T20:44:23.376+01:00Ciao, io facevo il kefir d'acqua ed ho sempre ...Ciao, io facevo il kefir d'acqua ed ho sempre usato lo zucchero di canna, fermenta meno velocemente ma vive e vegeta.... :-) non pernso sia lo zucchero...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-74830852668131203852012-10-09T16:27:46.012+02:002012-10-09T16:27:46.012+02:00Non molto da buttare, non so il rapporto preciso, ...Non molto da buttare, non so il rapporto preciso, ma non resta che provare se 1/20 fosse poco basta mettere meno latte.<br />Ciao VeggieVeggie - Liliana Paolettihttps://www.blogger.com/profile/17691490063069205952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6240958872763717842.post-14461375270131791752012-10-09T15:50:20.473+02:002012-10-09T15:50:20.473+02:00io ho 20 gr di grani, vorrei dedicarne 10 al latte...io ho 20 gr di grani, vorrei dedicarne 10 al latte di soya, i primi cicli da buttare che quantità di latte devono avere? e dal primo ciclo col latte di soya posso usarli 1/20 come faccio col latte vaccino?Alicehttps://www.blogger.com/profile/13470849846149264670noreply@blogger.com